薬膳で解説|鯛は高たんぱくで消化に良い理由とは?胃腸にやさしい食べ方と効果

「胃腸が弱くて、食事のたびにもたれてしまう」 「体調を崩した後、何を食べれば良いかわからない……」 そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 そうした方に特におすすめしたいのが、鯛です […]

薬膳と栄養で解説|サバなど青魚で中性脂肪は減る?EPA・DHAの効果と正しい食べ方

「健康診断で中性脂肪が高いと言われてしまった……」「食事を見直したいけど、何から始めれば良いかわからない」そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 中性脂肪の改善に向けた食事として、よ […]

薬膳で解説|鮭は温性で体温保持に効果あり?冷えを改善する理由と食べ方のコツ

「最近、体が冷えやすくなった気がする」「手足が冷たくて、なかなか温まらない……」そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 じつは、日常的に食べている鮭は、薬膳において「温性」に分類され […]

薬膳で解説|エビの補腎効果とは?冷え・疲れ・老化に効く理由と正しい食べ方

「最近、体が冷えやすくなった」「疲れがなかなか取れない」「年齢のせいか、足腰がだるく感じる……」 そんな悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 じつは、こうした不調の多くは、薬膳の観点から […]

薬膳で解説|青魚が血液サラサラになる理由とDHA・EPAの正しい摂り方

「青魚が血液サラサラにいいって聞くけど、なんで?DHA・EPAって何が違うの?」 そんな疑問を持ちながら、健康のために青魚を意識的に食べようと考えている方も多いのではないでしょうか。 結論からお伝えすると、青魚に豊富に含 […]