薬膳

「夏にスイカを食べると体が楽になる気がするけど、薬膳的にはどんな意味があるの？」 「むくみやほてりがあるとき、スイカって本当に役立つの？」 そんな疑問を持ちながら、夏の食養生に興味を持ちはじめた方も多いのではないでしょう […]

「疲れたときにレモンが食べたくなるのって、なんで？」 「酸っぱいものが疲れに効くって聞くけど、薬膳的にはどういう意味があるの？」 そんな疑問を持ちながら、食事から疲れを和らげようとしている方も多いのではないでしょうか。 […]

「なんとなくいつも疲れている……何を食べれば元気になるんだろう」 「かぼちゃが体にいいとは聞くけど、薬膳的にはどんな意味があるの？」 そんな疑問を持ちながら、日々の食事を見直そうとしている方も多いのではないでしょうか。 […]

「なんとなく胃がもたれる……でも何を食べればいいんだろう」 「キャベツが胃にいいって聞くけど、どんな食べ方が正解なの？」 そんな疑問を抱えながら、毎日の食事に頭を悩ませている方も多いのではないでしょうか。 キャベツはスー […]

「ブロッコリーってデトックスにいいって聞くけど、薬膳的にはどういう意味なの？」 「スルフォラファンとか解毒とか言われても、実際どう食べればいいのかわからない……」 そんな疑問を持ちながら、日々の食事に取り入れようとしてい […]

「薬膳でいう青色って、なぜ緑色のことを指すの？」「ピーマンって肝に本当にいいの？」 そんな疑問を持ちながら、薬膳や東洋医学に興味を持ちはじめた方も多いのではないでしょうか。 薬膳の世界では、五行という考え方に基づいて食材 […]

「夏になると体がほてって眠れない」「顔が赤く、のぼせやすい」「口内炎ができやすく、イライラする」そんな悩みはありませんか? これらの症状は、薬膳でいう「余分な熱」が体にこもっている状態です。そして、この熱を穏やかに冷ます […]

「毎朝スムージーを飲んでいるのに、なぜか体が冷える」「健康的なはずなのに、お腹を壊してしまう」「冷え性なのにスムージーを続けていいの?」そんな疑問や悩みはありませんか? スムージーは手軽に果物や野菜の栄養を摂れる便利な飲 […]

「旬の食材が体にいいとは聞くけれど、具体的にどう活かせばいいの？」そんな疑問を感じている方は、意外と多いのではないでしょうか。 旬の食材には、その季節に必要な栄養やエネルギーが凝縮されています。しかし、ただ食べるだけでは […]

「冬になると手足が冷たくて眠れない」「朝起きるのがつらく、体が重い」「胃腸が弱くて温かい物を食べてもすぐに冷える」そんな悩みはありませんか? 冬は薬膳において「陽気(ようき)を蓄える季節」とされ、体を温め、生命力の根源で […]