Month: 2025年7月

「薬膳に興味があるけれど、特別な食材が必要で難しそう…」 そんな風に感じながら、身近な食材で健康になる方法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳の基本は、穀物・豆・きのこという日常的な食材から始 […]

「野菜や果物をたくさん食べているのに、なんだか体の調子がすっきりしない…」 そんな疑問を抱きながら、本当に体に良い食べ方を知りたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、野菜や果物も「量」よ […]

「忙しい毎日でも薬膳を取り入れたいけれど、毎回新鮮な食材を用意するのは大変…」 そんな風に感じながら、手軽に続けられる健康法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳には食材を上手にストックして活用 […]

「冷えや疲れ、乾燥肌などの不調を、おいしいデザートで改善できたらいいのに…」 そんな風に感じながら、自然で体にやさしい健康法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、果物を使ったデザートが体の […]

「干し野菜や干し果物って保存食のイメージがあるけれど、薬膳的にはどんな効果があるの？」 そんな疑問を抱きながら、食材をもっと有効活用したいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では「干す」という工程により、 […]

「みかんの皮を捨てるのがもったいないと思うけれど、どう使ったらいいかわからない…」 そんな風に感じながら、食材を無駄なく活用する方法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、柑橘類の皮は「陳皮 […]

「薬膳って難しそうだけれど、簡単に始められる方法ってないかな？」 そんな風に感じながら、毎日の食事で体調を整える方法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳には「五行説」という古い理論があり、食材の「色」に注 […]