Year: 2025年

「最近疲れやすくて、何をするにも元気が出ない。薬膳で気を補う食材や活力アップの方法を知りたい！」 忙しい現代社会では、多くの人が疲労感や気力の低下に悩まされています。中医学では、この状態を「気虚（ききょ）」と呼び、体のエ […]

「薬膳って体質によって選び方が違うらしいけど、どうやって自分の体質に合った食材を選べばいいの？基礎から知りたい！」 薬膳は中医学の考え方に基づいた食養生法で、体質に合わせた食材選びが効果を左右します。ですが、自分の体質タ […]

「薬膳で食材の性質を分類する方法を知りたい！どうやって自分に合った食材を選べばいいの？」 薬膳料理に興味を持ち始めると、食材の「食性」という言葉をよく目にすることでしょう。この食性の分類を理解することが、薬膳の効果を最大 […]

「体調が優れないけれど、病院に行くほどでもない…」「疲れやすいのは私の体質だから仕方ない」と思っていませんか？ 中医学の考え方では、私たちの体質は「虚証」と「実証」という2つのタイプに大きく分けられます。この体質を知るこ […]

「朝起きると顔がパンパン…」「夕方になると足がむくんで靴がきつい」「指輪がはめにくくなった…」 こんな経験はありませんか？むくみの悩みは多くの方が抱えるものですが、中医学では、これを「水滞」という体内の水分代謝の乱れが原 […]

「最近疲れやすくて体力が落ちている気がする」「肌の調子が悪く、顔色も優れない…」 このような症状に悩んでいるなら、中医学でいう「気虚」や「血虚」の状態かもしれません。薬膳の観点からすると、これらの体質は適切な食材選びで改 […]

「薬膳の体質分類って何？自分の体質に合った食事法を知りたいけど、理論がよくわからない…」 中医学に基づく薬膳では、人それぞれの体質に合わせた食材選びが重要とされています。しかし、体質分類の理論や概念について詳しく知らない […]

「薬膳や中医学に興味があるけど、難しい用語がたくさんあって何から始めればいいか分からない！基本的な用語の意味や使い方を知りたい！」 薬膳料理や中医学に基づいた健康法は、近年日本でも注目を集めていますが、独特の専門用語が多 […]

「薬膳の五味って何だろう？酸・苦・甘・辛・鹹（かん）それぞれの効能や、どんな食材にどの味があるのか知りたい！」 薬膳は単に体を温めたり冷やしたりするだけでなく、「味」にもさまざまな効能があると考えられています。東洋医学で […]

「薬膳の四性って何？温性・熱性・涼性・寒性の違いや、それぞれの食材、体への効果について詳しく知りたい！」 薬膳は東洋医学の知恵を取り入れた食事法で、食材のもつ性質を理解し、体調や体質に合わせて食材を選ぶことで健康維持や体 […]