Year: 2025年

「薬膳で体調管理したいけど、冬と夏で何が違うの？季節によって食べるものや調理法を変えた方がいいの？」 四季のはっきりした日本では、季節ごとに体調の変化を感じる方も多いのではないでしょうか。薬膳の考え方では、季節の変化に合 […]

「薬膳の温性や冷性って何？どうやって調理すれば体に良いバランスになるの？」 薬膳料理に興味を持ち始めると、食材の「温性」「冷性」といった言葉をよく目にするようになります。これらは中医学に基づいた食材の性質を表す重要な概念 […]

「薬膳料理の相生相克ってどういう意味？五行との関係や具体的な食材の組み合わせ方が知りたい！」 薬膳料理に興味を持ち始めると、「相生相克」という言葉をよく目にするようになります。東洋医学の知恵が詰まったこの法則は、食材の組 […]

「薬膳や中医学に興味があるけど、専門用語が多くて理解しづらい！基本的な用語を整理して知りたい！」 薬膳と中医学は東洋の伝統的な健康法として注目されていますが、独特の専門用語が多く、初心者にとっては理解が難しいものです。し […]

「薬膳スパイスを理論的に活用したいけど、どんな効果があって、どう使えばいいの？具体的な活用法が知りたい！」 薬膳スパイスは古来より東洋医学の知恵として重宝されてきました。それぞれのスパイスには独自の効能があり、理論に基づ […]

「薬膳で健康になりたいけど、弁証施膳って何？自分に合った薬膳をどうやって選べばいいの？」 薬膳を効果的に取り入れるためには、「弁証施膳」という中医学独自の考え方が重要です。これは体質や症状に合わせて適切な食材や調理法を選 […]

「薬膳を始めたいけど、五臓六腑って何？どんな関係があって、どうやって覚えればいいの？」 薬膳を理解する上で欠かせないのが「五臓六腑」の知識です。中医学の基礎となるこの概念は、体の仕組みや食材との関連を理解する重要な鍵です […]

「薬膳は良さそうだけど、自分の体調不良の原因に合ったレシピがわからない。理論的な背景も知って正しく実践したい！」 薬膳は単なる健康食というだけでなく、中医学理論に基づいた体質改善のための食事法です。しかし、自分の体調不良 […]

「薬膳を始めたいけど、自分の体質に合った食材がわからない。『証』って何？自分の体質をどうやって診断すればいいの？」 薬膳を効果的に取り入れるためには、中医学の「証」という概念を理解することが大切です。しかし、専門用語が多 […]

「薬膳で健康になりたいけど、望診や舌診ってどういう意味？自分の体質に合った食材をどうやって選べばいいの？」 薬膳を実践する上で基本となるのが、中医学の診断法である「望診」と「舌診」です。これらの知識があると自分の体質や体 […]