「薬膳の基本知識」の記事一覧

「薬膳で体質改善したいけど、寒熱って何？どんな食材をどう組み合わせればいいの？」 薬膳は東洋医学の考え方に基づいた食事法として注目されていますが、「寒性」「熱性」という概念や、それに対応する食材の組み合わせ方は初心者にと […]

「薬膳の体質チェックって何？用語の意味もよくわからないけど、自分の体質を知りたい！」 薬膳は東洋医学の考え方に基づいた食事法ですが、初めて取り入れようとすると、専門用語が多くて難しく感じることがあります。体質チェックを行 […]

「薬膳で体内バランスを整えたいけど、その理論がよく分からない。具体的にどうやって自分の体質に合わせればいいの？」 現代社会では、不規則な生活習慣やストレスによって体内バランスが崩れがちです。そのため、東洋医学の知恵を活か […]

「薬膳の五行説って何？調和や融合という言葉をよく聞くけど、実際にどう料理に活かせばいいの？」 東洋医学の知恵が詰まった薬膳料理。その根幹には「五行説」という深遠な哲学があります。五行のバランスを整えることで身体の調和を促 […]

「薬膳で陽を補うと冷え性対策になると聞いたけど、どんな食材を選べばいいの？実際にどう取り入れればいいのかわからない…」 冬場の寒さだけでなく、冷房の効いたオフィス、冷たい飲食物の摂り過ぎなど、私たちの身体は様々な場面で冷 […]

「薬膳で陰を補うと乾燥対策になると聞いたけど、どんな食材を選べばいいの？実際にどう取り入れればいいのかわからない…」 季節の変わり目や冬場の暖房による乾燥、エアコンの効いたオフィスなど、私たちの身体は様々な場面で乾燥のダ […]

「最近疲れやすくて、顔色が悪いと言われる。貧血かもしれないから、薬膳で血を補う食材や効果的な食べ方を知りたい！」 忙しい現代社会では、多くの人が貧血や血の巡りの悪さに悩まされています。特に女性は生理による出血や、偏った食 […]

「最近疲れやすくて、何をするにも元気が出ない。薬膳で気を補う食材や活力アップの方法を知りたい！」 忙しい現代社会では、多くの人が疲労感や気力の低下に悩まされています。中医学では、この状態を「気虚（ききょ）」と呼び、体のエ […]

「薬膳って体質によって選び方が違うらしいけど、どうやって自分の体質に合った食材を選べばいいの？基礎から知りたい！」 薬膳は中医学の考え方に基づいた食養生法で、体質に合わせた食材選びが効果を左右します。ですが、自分の体質タ […]

「薬膳で食材の性質を分類する方法を知りたい！どうやって自分に合った食材を選べばいいの？」 薬膳料理に興味を持ち始めると、食材の「食性」という言葉をよく目にすることでしょう。この食性の分類を理解することが、薬膳の効果を最大 […]