薬膳で見る全粒粉パンと血糖値の関係｜体質別・食べ方で安定させる方法
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「全粒粉パンは血糖値を安定させるって聞いたけれど、本当に効果的なの？」「薬膳的に見て、どんな体質の人に向いているの？」 そんな疑問を抱きながら、血糖値管理と健康的な食生活を両立させたいと考えている方も多いのではないでしょ […]
「穀物・豆類・きのこ類」の記事一覧
薬膳で考えるうどんの消化吸収｜胃腸にやさしい食べ方と体調別おすすめ法
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「うどんって本当に消化が早いって言うけれど、薬膳的にはどうなの？」「胃腸が弱っている時でも安心して食べられる？」 そんな疑問を抱きながら、体調管理にうどんを活用したいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳で […]
薬膳から見る「そば」の体への影響｜冷え性でも安心して食べられる工夫と効能を解説
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「そばって体を冷やすって聞いたけれど、冷え性の私も食べて大丈夫？」「薬膳的に見て、そばはどんな効果があるの？」 そんな疑問を抱きながら、そばを健康的に楽しみたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、そ […]
薬膳的に見た車麩の効能とグルテンの注意点｜消化に良い？体質別おすすめとレシピも紹介
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「車麩って薬膳的にはどんな効果があるの？」「グルテンが含まれているけれど、体に良いの悪いの？」 そんな疑問を抱きながら、車麩を健康的に活用したいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、車麩が「補気養陰」 […]