「野菜・果物の効能」の記事一覧

「野菜や果物をたくさん食べているのに、なんだか体の調子がすっきりしない…」 そんな疑問を抱きながら、本当に体に良い食べ方を知りたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、野菜や果物も「量」よ […]

「忙しい毎日でも薬膳を取り入れたいけれど、毎回新鮮な食材を用意するのは大変…」 そんな風に感じながら、手軽に続けられる健康法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳には食材を上手にストックして活用 […]

「冷えや疲れ、乾燥肌などの不調を、おいしいデザートで改善できたらいいのに…」 そんな風に感じながら、自然で体にやさしい健康法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、果物を使ったデザートが体の […]

「干し野菜や干し果物って保存食のイメージがあるけれど、薬膳的にはどんな効果があるの？」 そんな疑問を抱きながら、食材をもっと有効活用したいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では「干す」という工程により、 […]

「みかんの皮を捨てるのがもったいないと思うけれど、どう使ったらいいかわからない…」 そんな風に感じながら、食材を無駄なく活用する方法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、柑橘類の皮は「陳皮 […]

「薬膳って難しそうだけれど、簡単に始められる方法ってないかな？」 そんな風に感じながら、毎日の食事で体調を整える方法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳には「五行説」という古い理論があり、食材の「色」に注 […]

「栄養をしっかり摂っているのに、なんだか体調がスッキリしない…」 そんな悩みを抱えながら、薬膳と栄養学の両方を取り入れた食事法に興味を持っている方も多いのではないでしょうか。 実は、薬膳の古い知恵と現代栄養学 […]

「ファイトケミカルって体に良いって聞くけど、薬膳とはどう違うの？」 そんな疑問を抱きながら、野菜や果物の健康効果について詳しく知りたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 近年注目されているファイトケミカルは、薬膳 […]

「野菜ジュースで酵素を摂って健康になりたいけれど、薬膳的にはどうなの？」 そんな疑問を持ちながら、毎日の健康習慣を見直したいと考えている方も多いのではないでしょうか。 現代では酵素ドリンクや野菜ジュースが注目されています […]

「健康のためにスムージーを飲み始めたら、なんだか体が冷えるようになった…」 美容と健康のために人気のスムージーですが、冷たい飲み物と生野菜・果物の組み合わせにより、知らず知らずのうちに体を冷やしてしまうことが多いのです。 […]