刺身は体を冷やす？薬膳の視点で理由と対策・正しい食べ方を解説
「刺身って体を冷やすって聞いたけど、本当？」 「冷え性だけど、刺身は食べないほうがいいの…
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肉類・魚介類の効能
薬膳での海老の特徴とは？五味・五性から見る効果とおすすめの組み合わせを解説
「海老って薬膳的にどんな効果があるの？」 「どんな食材と組み合わせると効果的なんだろう？…
薬膳だしは昆布×干し椎茸×魚介で変わる｜体を整える作り方と使い方を完全解説
「だしってちゃんと取った方がいいのはわかるけど、毎日続けるのは難しそう…&#…
薬膳で見るホルモンと臓器食の意味｜漢方的視点でわかる体質別の選び方
「レバーが体に良いと聞くけど、どんな人に向いているのか正直わからない」 「ホルモンって部…
薬膳で作るローストビーフの温補レシピ｜体を温めて疲れを整えるやさしいごちそう
「体の疲れがなかなか取れない」 「冷えが続いて、体の内側から温まりたい…&#…
薬膳で考えるしゃぶしゃぶの脂の抜き方｜軽く食べるコツと体にやさしい組み合わせ
「しゃぶしゃぶは脂が抜けてヘルシーだと聞いたけど、実際どのくらい違うのかな」 「食べた後…
薬膳で考える挽肉料理の胃腸への影響｜やさしい食べ方と負担になる使い方を解説
「ハンバーグや餃子を食べると、なんとなく胃が重くなる気がする」 「挽肉料理は好きだけど、…
薬膳で考えるレアステーキの注意点｜消化負担と安全性から見た正しい食べ方
「レアステーキって食べても本当に大丈夫なのか気になる」 「おいしいけれど、食べた後に胃が…
薬膳で考える馬肉の消化吸収の良さ｜なぜ早いのかと体にやさしい食べ方を解説
「食後にすぐ胃が重くなる」 「消化が悪くて、食べたものが翌朝まで残っている感じがする&#…
薬膳で考える鹿肉の体温保持効果｜ジビエの効能と冷え対策に効く食べ方を解説
「冬になると手足が冷えて、なかなか温まらない」 「体力が落ちてきた気がして、寒さに弱くな…