「食材と効能の事典」の記事一覧

「なんだか胃の調子がすっきりしない……」 そんなときに薬膳でおすすめされるのが、身近な果物であるりんごです。「1日1個のりんごで医者いらず」という言葉があるように、りんごは古くから健康に良い食材と […]

「秋になると無性に柿が食べたくなる……」 そんな体の声は、実は薬膳的にとても理にかなっているのをご存知でしょうか。柿は秋の代表的な果物として親しまれていますが、薬膳の世界では体の熱を冷まし、秋の乾 […]

「最近、肌がカサカサして喉も乾燥気味……」 秋になると多くの方が感じるこのような乾燥の悩みを、薬膳では梨を使って解決していきます。 薬膳において梨は、秋の乾燥から体を守る代表的な食材として古くから […]

「最近、疲れがなかなか取れなくて……」 そんな慢性的な疲労感や食欲不振に悩んでいる方におすすめしたいのが、薬膳食材として古くから重宝されてきた山芋です。 山芋は薬膳において「補気」「補腎」「健脾」 […]

「なんだか寒気がする……風邪のひき始めかな？」 そんなときに頼りになるのが、身近な薬膳食材である長ネギです。 薬膳では、風邪を「風寒タイプ」と「風熱タイプ」に分けて考えますが、特に寒気や悪寒が強い […]

「手足が冷たくて眠れない……」 「冷房で冷えた体をなんとか温めたい」 そんな冷えの悩みを抱えている方におすすめしたいのが、薬膳の知恵を活用した生姜の取り入れ方です。 生姜は身近な食材でありながら、 […]

「大根が消化にいいって聞くけど、なぜなの？」 「薬膳で大根を取り入れるにはどうしたらいいの？」 このような疑問を抱いている方も多いのではないでしょうか。 身近な野菜である大根には、実は薬膳の世界で重要視される消化促進パワ […]

「なんだか体がだるくて、やる気が出ない…」 そんな不調を感じることはありませんか？ 現代社会では、忙しい毎日を送る中で、知らず知らずのうちに体の元気や潤いが不足している方が増えています。東洋医学では、この状態 […]

「毎年夏になると体がだるくて何もする気が起きない…」 そんな夏バテの悩みを抱えている方も多いのではないでしょうか。 夏バテは単なる暑さによる疲れではなく、自律神経の乱れや体内の水分バランスの崩れが原因で起こる […]

「トマトって体を冷やすって聞いたけど、本当なの？」「夏バテ対策に良いと聞いたけど、冷え性の私が食べても大丈夫？」 そんな疑問をお持ちの方も多いのではないでしょうか。 薬膳の視点では、確かにトマトは「冷性」の食材とされてい […]