「食材と効能の事典」の記事一覧

「最近、冷え性が酷くなった気がする…」「なんだか疲れが取れなくて、体調がすぐれない…」 そんな不調を感じている方に、ぜひ取り入れていただきたいのが「根菜」の力です。 薬膳では、土の中で育つ根菜類は […]

「最近疲れが取れない…」「肌の調子がイマイチ…」そんな不調に悩んでいませんか？ 実は、これらの症状はビタミン不足からきている可能性があります。特に緑黄色野菜に豊富に含まれるビタミンは、私たちの体を内側から整えてくれる重要 […]

「薬膳に興味があるけれど、どの野菜や果物がどんな効果があるのか分からない……」 健康意識の高まりから薬膳に注目する人が増えていますが、何から始めていいか迷ってしまうことも多いのではないでしょうか。 […]