「食材と効能の事典」の記事一覧

薬膳でキレイにデトックス|えのき茸が老廃物を流す理由とおすすめの食べ方

「最近体が重だるくて、むくみも気になる…」「えのき茸がデトックスに良いって聞いたけれど、本当?」 そんな疑問を抱きながら、体の中からスッキリとキレイになる方法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬 […]

薬膳で腸を整える|しめじが腸内環境に効く理由と毎日のとり入れ方

「最近お腹の調子が悪くて、肌荒れもひどい…」「腸活って聞くけれど、薬膳では腸をどう考えるの?」 そんな悩みを抱きながら、腸内環境を根本から整える方法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、し […]

薬膳で気の巡りを整える|しいたけがサポートする理由と毎日の取り入れ方

「最近なんとなく調子が悪い…疲れやすいし、イライラもする」「薬膳で『気の巡り』って聞くけれど、どういう意味?」 そんな「なんとなく不調」を感じながら、体の根本から整える方法を探している方も多いのではないでしょ […]

薬膳で免疫力アップ|きのこの効能と毎日とり入れるコツをやさしく解説

「最近風邪をひきやすくなって、免疫力が落ちているのかも…」「薬膳できのこが良いって聞いたけれど、どうして?」 そんな疑問を抱きながら、自然な方法で免疫力を高めたいと思っている方も多いのではないでしょうか。 実 […]

薬膳の知恵でレンズ豆をもっと活用!鉄分補給に効く理由と上手な食べ方とは?

「最近疲れやすくて、貧血気味かもしれない…」「薬膳で自然に鉄分を補えるって本当?」 そんな疑問を抱きながら、体にやさしい鉄分補給の方法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、レンズ豆が「補血 […]

黒豆は「腎精」の味方?薬膳で叶える中からの若返りと疲れにくい体づくり

「最近疲れやすくなって、白髪も増えてきた気がする…これって老化のサイン?」 そんな不安を抱きながら、体の内側から若々しさを保つ方法を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、黒豆が「補腎益精」と […]

枝豆で疲れ知らず!薬膳の視点でみる、夏バテ&疲労回復に効く食べ方

「夏になると疲れやすくて、枝豆を食べると元気になる気がするけれど、これって気のせい?」 そんな疑問を抱きながら、夏の疲労回復に効果的な食材を探している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、枝豆が「補気健脾」という […]

薬膳から見た納豆の力|発酵食品で胃腸を整える食べ方と注意点も解説

「納豆が体にいいのはわかるけれど、薬膳的にはどんな効果があるの?」 そんな疑問を抱きながら、日本の伝統的な発酵食品である納豆の本当の力について知りたいと思っている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、納豆が「健脾 […]

豆腐は体を冷やす?薬膳的に正しい食べ方と”冷やしすぎ注意”の理由

「豆腐は体にいいと聞くけれど、食べると何だか体が冷えてしまう気がする…」 そんな疑問を抱きながら、豆腐の正しい食べ方について悩んでいる方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、豆腐は「寒性」の食材として分 […]