薬膳と栄養で解説｜サバなど青魚で中性脂肪は減る？EPA・DHAの効果と正しい食べ方
「健康診断で中性脂肪が高いと言われてしまった……」「食事を見直し…
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食材と効能の事典
薬膳で解説｜鮭は温性で体温保持に効果あり？冷えを改善する理由と食べ方のコツ
「最近、体が冷えやすくなった気がする」「手足が冷たくて、なかなか温まらない……
薬膳で解説｜カニは寒性で食べすぎ注意？体を冷やす理由と安心して食べる工夫
「今夜はカニ鍋にしよう」 「旅行先でカニを思いきり食べたい」 そんな楽しみ…
薬膳でわかるタコ・イカの気血補給効果｜疲れ・貧血を整える食べ方の工夫と違い
「最近、疲れがなかなか取れない」 「顔色が悪いとよく言われる」 「肌や目の乾燥が気になっ…
薬膳でわかる貝類の滋陰効果｜乾燥・のぼせを整える潤い食材と正しい取り入れ方
「最近、肌がカサカサする」 「喉が渇きやすくて、夜中に目が覚める」「顔がのぼせやすくなっ…
薬膳で解説｜エビの補腎効果とは？冷え・疲れ・老化に効く理由と正しい食べ方
「最近、体が冷えやすくなった」「疲れがなかなか取れない」「年齢のせいか、足腰がだるく感じ…
薬膳で解説｜青魚が血液サラサラになる理由とDHA・EPAの正しい摂り方
「青魚が血液サラサラにいいって聞くけど、なんで？DHA・EPAって何が違うの？」 そんな…
薬膳でわかる白身魚が消化に良い理由｜胃腸にやさしい食べ方と体調別の選び方
「白身魚って消化にいいって聞くけど、なんでそうなの？どう食べると体調回復に効果的なの？」…
薬膳でわかるレバーの補血効果｜血を補う成分と貧血・疲れへの正しい取り入れ方
「レバーって体にいいって聞くけど、薬膳的にどんな効果があるの？貧血や疲れに本当に効くの？…
薬膳でわかる羊肉の温熱性｜冷え性対策に効く理由と正しい食べ方
「羊肉って体を温めるって聞くけど、冷え性に本当に効果があるの？どう食べればいいの？」 そ…