「肉類・魚介類の効能」の記事一覧

「生姜を食べているのに冷えが治らない」「干し生姜と生姜、どちらを選べばいいか分からない」「体質に合った温活をしたい」そんな悩みを抱えていませんか。薬膳では、生姜と干し生姜は全く異なる性質を持ち、冷えのタイプによって使い分 […]

「胃腸が弱くて食欲がない」「疲れやすくて元気が出ない」「年齢とともに体力が落ちてきた」そんな悩みを抱えていませんか。薬膳では、山薬（さんやく）は「脾・肺・腎を補い、気と陰を同時に満たす万能の食薬」として古くから重宝されて […]

「体が冷えて辛い」「手足が冷たくて眠れない」「温活したいけど、何から始めればいいか分からない」そんな悩みを抱えていませんか。薬膳では、ジンジャーパウダーは「体を芯から温め、巡りを良くする最強の温活食材」として古くから重宝 […]

「食材が傷みやすい」「風邪を引きやすい」「自然な方法で抗菌対策をしたい」そんな悩みを抱えていませんか。薬膳では、タイムは「気を巡らせ、湿を取り、熱毒をさばく平性のハーブ」として古くから重宝されてきました。食材の保存を助け […]

  「最近疲れが取れない、気持ちが落ち着かない……」 そんな悩みを抱えている方は多いのではないでしょうか。 ローズマリーは「若返りのハーブ」として知られる一方、精神を安定させる作用も注目 […]

レギュレーションに従って執筆いたします。 「ガラムマサラって、カレーに使うスパイスでしょ？」 そんなイメージを持っている方は多いのではないでしょうか。 実はガラムマサラは、単なる調味料ではなく、体を温めて消化を助ける「温 […]

レギュレーションに従って執筆いたします。 「最近疲れやすい、お酒を飲んだ翌日がつらい……」 そんな悩みを抱えている方は多いのではないでしょうか。 肝臓は「沈黙の臓器」と呼ばれ、疲れていてもなかなか […]

「体が冷えて辛い」「お腹が冷えて調子が悪い」「風邪の引き始めで寒気がする」そんな悩みを抱えていませんか。薬膳では、胡椒は「温めと発汗で体を巡らせる万能スパイス」として古くから重宝されてきました。体を芯から温め、気血を巡ら […]

「羊肉は好きだけど、胃がもたれる」「クミンの香りは好きだけど、なぜ羊肉と合うの？」「体を温めたいけど、消化に自信がない」そんな疑問や悩みを抱えていませんか。薬膳では、クミンと羊肉は「温めと消化を両立する黄金コンビ」として […]

「体が冷えて辛い」「疲れやすくて元気が出ない」「胃が冷えて食欲がない」そんな悩みを抱えていませんか。薬膳では、クローブは「陽気を高める温めスパイス」として古くから重宝されてきました。体を芯から温め、生命力を高め、胃腸を整 […]