「食材と効能の事典」の記事一覧

「発芽玄米の酵素活性を最大化するにはどうしたらいいの？」「薬膳的に見て、どんな体質に向いているの？」 そんな疑問を抱きながら、発芽玄米の健康効果を最大限に活用したいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では […]

「薬膳的に見て、パンとご飯どちらが体に良いの？」「体質や季節によって選び方は変わるの？」 そんな疑問を抱きながら、日々の主食選択に迷いを感じている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、米が「健脾和胃」、小麦が「養 […]

「全粒粉パンは血糖値を安定させるって聞いたけれど、本当に効果的なの？」「薬膳的に見て、どんな体質の人に向いているの？」 そんな疑問を抱きながら、血糖値管理と健康的な食生活を両立させたいと考えている方も多いのではないでしょ […]

「うどんって本当に消化が早いって言うけれど、薬膳的にはどうなの？」「胃腸が弱っている時でも安心して食べられる？」 そんな疑問を抱きながら、体調管理にうどんを活用したいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳で […]

「そばって体を冷やすって聞いたけれど、冷え性の私も食べて大丈夫？」「薬膳的に見て、そばはどんな効果があるの？」 そんな疑問を抱きながら、そばを健康的に楽しみたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、そ […]

「車麩って薬膳的にはどんな効果があるの？」「グルテンが含まれているけれど、体に良いの悪いの？」 そんな疑問を抱きながら、車麩を健康的に活用したいと考えている方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、車麩が「補気養陰」 […]

「最近骨が気になるけれど、自然な方法でカルシウムを摂りたい…」「冷え性を改善しながら、美味しくて栄養価の高いパンを作れないかな？」 そんな悩みを抱きながら、薬膳の知恵を活かした健康的な食事を探している方も多い […]

「健康を意識して大豆ミートを取り入れたいけれど、薬膳的にはどんな効果があるの？」「美味しく作るコツと、体質に合わせた使い方を知りたい」 そんな疑問を抱きながら、植物性タンパク質で健康的な食生活を目指している方も多いのでは […]

「冷え性がひどくて、体を温める方法を探している…」「ごま油が体に良いって聞いたけれど、本当に温まるの？どれくらい摂ればいいの？」 そんな疑問を抱きながら、自然な方法で根本的な冷え対策を目指している方も多いので […]

「最近抜け毛が気になる…」「白髪が増えてきたけれど、体の内側からケアできないかな？」 そんな髪の悩みを抱きながら、自然な方法で根本的な改善を目指している方も多いのではないでしょうか。 実は薬膳では、黒ゴマが「 […]